小さな贅沢 -petitluxe- (プティリュクス)

栗しごと

軽井沢旅行の帰りに
群馬で買ってきました。

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『今年の栗しごと』
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お水にひと晩浸け
その鍋ごと沸騰して1~2分

粗熱をとって
硬い皮に包丁で切り目を一周。
少し待つと、鬼皮が開いてきます。



丁寧に鬼皮のみをとりました。
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さぁて、どう調理していただこうかな~♪

⬅こんな風になりました。



今日もご訪問ありがとうございます.:*:・'°☆
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by petitluxe98 | 2014-09-10 11:00 | 家ごはん